Содержание вьетнамских свиней в домашних условиях

фото: Содержание вьетнамских свиней в домашних условияхСодержание:

Все чаще и чаще у жителей сельской местности в личных подсобных, фермерских хозяйствах вместо привычных огромных хрюкающих свиней породы крупная белая можно увидеть маленьких и проворных хрюшек. Называется такая интересная порода свинок вьетнамская. Животноводческие каналы очень часто выкладывают видео вьетнамцев в интернет.

Но не только размерами отличается данная порода от более крупных собратьев. Отличительная черта вьетнамских свиней – это необыкновенно нежное, вкусное и полезное мясо, практически полностью лишенное сальной прослойки (немного сала все же имеется, не более 1 см). Появившись в Европе совершенно недавно, а именно в 1958 году (завезены из Вьетнама), данные зверюшки очень быстро завоевали популярность у населения. А если учесть, что содержание вьетнамских свиней – это не только очень увлекательное, но и прибыльное занятие (мясо вьетнамцев ценится выше обыкновенной свинины), то становится понятным повышенный интерес сельхозпроизводителей именно к этой породе.

Вьетнамская вислоухая (особенности породы)

фото: вьетнамская вислобрюхая свиньяВьетнамская вислобрюхая свинья – наиболее оптимальный вариант для маленького или среднего подворья. В домашних условиях можно содержать как небольшую семью свиней, состоящую из 5-10 свинок и 1-2 хрячков, так и целое поголовье животных (на откорм и на разведение). Но нельзя путать вьетнамских свиней с так называемой породой «мангал» (это две совершенно разные группы животных; существует венгерская порода «Мангалица»).

Вислобрюхая свинья относится к беконному типу. Мясо от животных отличается минимальным содержанием «вредного» холестерина (в 7 раз меньше по сравнению с мясом крупной белой свиньи).

Цвет животных чаще всего полностью черный. Иногда среди темного окраса появляются белые пятна, полосы, вкрапления. Но это случается нечасто. Совсем редкий вариант расцветки вислобрюхих вьетнамцев – появление рыжих полосок у поросят (как у диких родичей вьетнамцев). Мордочка у представителей породы словно сплющена (так называемая «мопсовидность»). От головы до лопаток имеется ярко выраженная длинная щетина, которая при стрессе или, наоборот, чрезмерной радости у животного становится «дыбом».

фото: Порода вьетнамских вислобрюхих свинейПорода вьетнамских вислобрюхих свиней не отличается крупными габаритами. Так, максимальный вес взрослого хряка с трудом дотянет до отметки в 120 кг. Вес свинки и того меньше: 80-90 кг. Для убоя обычно отбираются свиньи, достигшие 70-75 кг. Это происходит в возрасте 7-9 месяцев. Процент мяса в туши высок: до 80% от общей массы животного. Но не стоит передерживать свиней на откорме в надежде на увеличение предубойного веса. Масса животных увеличится, но произойдет это из-за утолщения сальной прослойки, а не из-за нарастания мышечной ткани. Представители породы могут прожить до 19-20 лет.

Разведение вьетнамских вислобрюхих свиней считается рентабельным благодаря нескольким особенностям породы:

  • скороспелость обоих полов. И хрячки, и свинки очень рано приходят в состояние физиологической зрелости (если условия содержания свиней отличные). Свинки к 3-4-м месяцам считаются созревшими. Хрячки приходят в состояние возбуждения уже с 1 месяца. Но физиологическая зрелость – еще не повод сразу же начинать спаривать животных. Нужно дождаться хозяйственной зрелости свинок, а она наступает лишь при достижении свиньями веса не меньше 30-и кг. Если пренебречь этим правилом, то можно получить хилое, нежизнеспособное потомство. И, что хуже всего, возможно вырождение всего поголовья вьетнамских свиней;
  • многоплодность свиноматок. Если созданы превосходные условия содержания, обеспечено сбалансированное кормление, то от созревших свиноматок вполне реально получить за один опорос не менее 10-18 поросят. А опоросов за год может быть 1-2;



  • превосходные материнские качества свиноматок. Вислобрюхая вьетнамская свинья ни за что не съест свое потомство, в отличие от той же крупной белой опоросившейся матки. На многочисленных видео можно увидеть необыкновенную ласку и заботу, которые проявляет новоиспеченная мамаша к поросятам.


Цены на поросят в крупных городах

фото: Цены на поросятЕсли проанализировать ценовую линейку на поросят вьетнамских свиней, то можно отметить: стоимость вьетнамцев-малышей варьируется от 2000 руб. до 5-10 тыс. руб. Цены на малышей зависят от нескольких факторов:

  1. возраста поросят. Если месячного вьетнамца можно приобрести и за 2 тыс. руб., то за 2-х месячного «подростка» придется отдать уже 3-4 тыс. руб.;
  2. родословной. От чистокровных родителей, обладающих выдающимися показателями, поросенок будет продаваться за более высокую цену;
  3. имеющихся вакцинаций. Если поросенок обработан против гельминтов, ему сделаны все необходимые прививки, то он будет несколько дороже, чем его непривитый собрат;
  4. места покупки.

Приобрести поросят вьетнамской породы можно в нескольких местах:

  • у профессиональных заводчиков и у крупных фирм, специализация которых – это разведение и выращивание вьетнамских свинок по всем правилам, без инбридинга;
  • в личных подсобных и крестьянских фермерских хозяйствах. Найти такие места можно по объявлениям и через «сарафанное радио»;
  • через интернет-объявления.

Особенности содержание вьетнамской породы

Условия содержания

фото: Условия содержанияЧтобы добиться максимальных показателей от вьетнамских свиней, следует создать им идеальные условия содержания. Для этого необходимо позаботиться о кормлении и помещении, где будут жить свинки.

  1. Вьетнамские свиньи считаются всеядными животными. Их исключительная особенность заключается в том, что почти 80% рациона свинок может состоять из зеленой травяной массы и сена. Остальные же 20% приходятся на комбикорма, мешанки, зерновые. Кушают свиньи понемногу, но часто. Необходимо, чтобы у вьетнамцев всегда была чистая питьевая вода.
  2. Для содержания свиней подойдут кирпичные просторные помещения без сквозняков и с хорошей вентиляцией. Так как свинки небольшого роста, то в одном станке (его площадь 3-4 м²) могут жить несколько животных. Пол во всем свинарнике в идеале должен быть бетонным; обязательно наличие отлива. Станок желательно специально оборудовать: в дальнем его конце расположить широкий помост из дерева, где свиньи смогут отдыхать. Остальная территория станка будет использоваться животным в качестве «туалета» и «столовой».

Особенности содержания в зимний период

фото: Особенности содержания в зимний периодУсловия содержания свиней в зимний период практически ничем не отличаются от таковых летом. Единственный момент, на который нужно обратить внимание, — это обогрев маточников. Взрослые вьетнамские свиньи прекрасно переносят холода и морозы. Но новорожденные поросята и опоросившаяся свиноматка нуждаются в дополнительном отоплении. Температура в станке у малышей не должна опускаться ниже +20°C. Для поддержания тепла в свинарнике подойдут любые виды обогревателей: печь, инфракрасные лампы, конвекторы и т. д.

Перспективы и развитие вьетнамской породы и ее содержания

фото: мясо вьетнамских свиней Разведение вьетнамской породы свиней – очень перспективное и прибыльное дело. Данная порода обладает рядом преимуществ по сравнению с крупными свиными породами:

  • высокие скороспелость и многоплодность;
  • непривередливость в корме; свинки питаются, в основном, растительным зеленым кормом;
  • мясо высокого качества с небольшим количеством сала;
  • прекрасный иммунитет. Животные почти не болеют;
  • отсутствие характерного для свиней, специфического «аромата»;
  • спокойный нрав;
  • чистоплотность животных.

Единственный минус заключается в том, что в настоящее время мясо вьетнамских свиней распространено не так широко, как мясо «обычных» пород свиней. Поэтому очень тяжело найти оптовых покупателей такой свинины, готовых к постоянному сотрудничеству. Но это только вопрос времени.

Вьетнамская порода свиней – это наилучший вариант для любого фермера, как опытного, так и только постигающего все тонкости свиноводства. Лучшего сочетания качественной продукции, тихого темперамента и крепкого здоровья просто не найти во всем животноводстве. А тем, кто еще сомневается в уникальности вьетнамской породы свиней, нужно лишь посмотреть видео про это замечательное животное.