Мобильная модульная бойня КРС

Модуль убоя для крупного рогатого скота представляет собой полностью оборудованный технологически завершенный участок в виде автономного блока, в пределах которого производятся операции:
— оглушение и убой КРС;
— подвешивание туши на подвесной путь;
— снятие шкуры;
— нутровка (удаление и сортирование внутренностей);
— разделка на четвертьтуши;
— взвешивание и отправка четвертьтуш на хранение.
Перемещение туши с одной позиции на другую в пределах модуля производится с помощью подвесного пути.
На всех рабочих позициях имеется соответствующее оборудование и средства механизации, а также средства санитарии и гигиены.
Производительность модуля до 50 голов КРС в день.